Ingrediënten

• 15 gr volkoren roggemeel [2 SP]
• 12 gr havermout fijn [1 SP]
• 1 speculaasje verkruimeld [1 SP]
• 1 dadel [1 SP]
  
• water
• koekkruiden
• snufje zout

Frambozenlaag

• 120 ml Griekse yoghurt 0% [1 SP]
• 100 gr frambozen
• 3 blaadjes gelatine
• 1 tl kokosbloesemsuiker [1 SP]

Bereiding

• meng de ingrediënten in een blender
• voeg een beetje water toe tot je er een bal van kunt kneden
• maak een bodem in een ovenschaaltje van deeg
• zet 18 mins in een oven van 200ºC

Frambozenlaag

• pureer de frambozen en doe de yoghurt er door [bewaar wat frambozen voor garneren]
• meng de bloesemsuiker er door [honing kan ook]
• week 3 blaadjes gelatine ongeveer 5 mins in koud water
• knijp ze uit
• zet in een steelpannetje een laagje water op en voeg de gelatine 1 voor 1 toe - lost snel op - even roeren om klonteren te voorkomen
• laat het iets afkoelen voor je het door het frambozenmengsel doet
• giet voorzichtig erbij en blijf roeren
• giet het mengsel op de taartbodem en zet 1 uur in de vriezer
• daarna nog minimaal 4 uur in de koelkast

bron: 'Oh my Pie'

4 porties / 6 FSP / 8 SP per portie

Ingrediënten

• 4 gedroogde abrikozen [0 SP]
  
• 500 ml amandeldrink, ongezoet [8 SP]
• 100 gr havermout, grove vlokken [11 SP]
• 2 sinaasappels
• 30 gr amandelen [6 SP]

Bereiding

• snijd de gedroogde abrikozen in reepjes
• verwarm de amandeldrink in een pan en roer regelmatig tot het tegen de kook aan is
• voeg dan al roerend de havermout toe
• draai het vuur laag en laat 5 mins indikken, roer regelmatig
• snijd ondertussen met een scherp mes de schil en het witte vlies van de sinaasappels en snijd de sinaasappelpartjes tussen de vliesjes uit
• hak de amandelen grof
• verdeel de havermout, sinaasappel, abrikozen en amandelen over de borden
• serveer direct

bron: 'Allerhande', aangep

1 portie / 6 FSP / 6 SP per portie

Ingrediënten

• 30 havervlokken [3 SP]
• 1 banaan
• 1 appel
• 45 ml water
• 1 snufje kaneel
• 250 ml magere kwark 0% [3 SP]
  
• 4 el mineraalwater

Bereiding

• snijd de appel in blokjes en laat met water en kaneel ca. 5 mins zachtjes koken

• roer de kwark met het mineraalwater tot een romig mengsel

• prak de banaan met een vork en schep door de kwark

• schep de bananenkwark, gevolgd door de appel en de havervlokken in een pot

bron:  'Weight Watchers'

1 portie / 6 FSP / 8 SP per portie

Ingrediënten

• 20 gr havermout [2 SP]
• 1/2 rijpe banaan
• 1 ei [0 SP]
• 20 gr walnoten [4 SP]
• blauwe bessen
  
• kaneel of koekkruiden
• eventueel zout

Bereiding

• prak de halve banaan in een mok met een vork glad en voeg het eitje toe
• roer dit door elkaar
• voeg [eventueel wat zout], kaneel en de havermout toe
• roer nog eens goed door
• meng dan ook de walnoten, en wat blauwe bessen toe aan het beslag
• zet de mok 15 tot 20 mins in een voorverwarmde oven van 180ºC

bron: 'Christina Jansen'

1 portie / 6 FSP / 8 SP per portie

Ingrediënten

• 2 sneetjes brood [4 SP]
  
• 1 banaan
• pindakaas [2 SP]
• 1/2  ei [0 SP]
• 1 tl vanille aroma

Bereiding

• klop voorzichtig het ei en het scheutje vanille-extract samen in een kleine kom
• smeer op elke sneetje 1 eetlepel pindakaas
• leg vervolgens de stukjes met banaan op een van sneetjes

• leg vervolgens het andere sneetje over het sneetje met stukjes banaan om er een sandwich van te maken
• dip de sandwich eerst in de mix van geklopte ei met vanille
• bak de sandwich in een anti aanbakpan op matig vuur
• bak de sandwich goudbruin aan beide kanten
• warm serveren, smakelijk

bron: 'Exceptional Man'