4 porties / 6 SP per portie

 

Ingrediënten

• 1/2 Galia meloen
  
• 100 ml fruitsiroop aardbei [18 SP]
• 75 ml yoghurt Griekse stijl 0% [1 SP]
• 1 el munt [fijngehakt]

 

 

 

 

 

Bereiding

• halveer de meloen
• schep de zaden met een lepel uit de helften, verwijder de schil en snijd het vruchtvlees in stukken
• pureer het vruchtvlees [circa 200 gr] met de staafmixer
• roer de aardbeiensiroop en de yoghurt door de meloenpuree
• schep de munt erdoor en schenk in een laag bewaarbakje
• zet de granita 5-6 uur in de diepvries en roer elk uur met een vork goed door
• herhaal tot de granita volledig is bevroren
• roer de meloengranita voor het serveren nog een laatste keer goed door en verdeel over 4 glazen

• serveer met een lekkere dot slagroom [wel extra SP!]
• qua ingrediënten is 1 portie maar 5 SP maar omdat het gepureerd is maakt de WW-app er 6 SP van!

bron: 'Jumbo'