Nu ik [weer] ruim 1 jaar bezig ben met Weight Watchers en inmiddels mijn streefgewicht heb bereikt, merk ik dat ik in de supermarkt sommige schappen 'links' laat liggen!  De inhoud van mijn kastjes, vriezer en koelkast zijn mijn basis voor een gezond en evenwichtig eetpatroon en tegenwoordig liggen daar weinig 'verleidingen' [lees koekjes, chocolade & chips]. Met een goede, gezonde boodschappenlijst ga ik 2x per week mijn inkopen doen. Zo voorkom ik dagelijkse bezoekjes aan de supermarkt [lees extra verleidingen] en blijf ik beter op koers...

De voordelen van een goede basisvoorraad zijn groot. Zo kun je snel en flexibel reageren op verschillende situaties. Bij lekkere trek heb ik altijd gezonde voeding binnen handbereik en dat is wel zo handig! Hieronder vind je een overzicht van wat ik standaard in huis heb:

VOORRAADKAST

• aardappelen / pasta / rijst
• augurken en zilveruitjes
• Bicro Amsterdam croquetten vulling
• bouillonblokjes [groente, vlees, kip & vis]
• brood / Wasa Delicate thin crisp rosemary & salt crackers / tortilla wraps
• gedroogd fruit [cranberries, dadels, etc]
• groente [haricots verts, rode kool]
• havermout
• honing
• kokos
• kruiden:
• • Italiaanse kruiden
  • kaneel
  • kerrie
  • koek- en speculaaskruiden
  • majoraan
  • nootmuskaat
  • oregano
  • paprikapoeder
  • peper & zout
  • Provençaalse kruiden
  • tijm
• olijf- en zonnebloemolie
• Natrena vloeibaar
• noten [cashew, pecan, amandelen, etc]
• tomaten- blokjes & puree
• tonijn in eigen nat
• zalm in eigen nat
• bakpoeder / baking soda
• meel:
• • amandelmeel
  • bloem
  • boekweitmeel
  • paneermeel
  • speltmeel
• sauzen:
• • slasaus / mayonaise licht en romig
  • mosterd
  • ketchup
  • sojasaus
  • ketjap

KOELKAST

• smeer- en bakboter
• eieren / Two Chicks eiwit
• magere of halfvolle yoghurt
• magere of halfvolle melk
• yoghurt
• kwark:
• • Optimel Kwark 0% vet citroen
  • AH franse magere kwark
• crème fraîche light
• slankroom
• kazen:
• • 30+ kaas
  • feta kaas light
  • boursin light
  • zuivelspread light
  • huttenkase
  • geitenkaasbolletjes
  • mozzarella light
  • Parmezaan
• vis:
• • gerookte zalm
  • surimi sticks
  • filet naturel
• vleeswaren:
• • rookvlees
  • parmaham
  • kipfilet
  • magere ham
  • filet americain

DIEPVRIES

• muffins [zelf gebakken en als voorraad in vriezer]
• Daregalverse diepvrieskruiden [basilicum, dille, peterselie, bieslook]
• diepvriesgroenten [spinazie, erwten, etc]
• filodeeg
• diepvriesfruit [mango, ananas, framboos & aardbei]
• vis [kabeljauw, wilde zalm, scampies, etc]
• vlees [kip, tartaar, etc]

GROENTE & FRUIT

• knoflook
• ui
• bosui
• komkommer
• courgette
• rucola
• paprika
• champignons
• winterpeen
• cherry tomaten
• bananen
• appels
• druiven